[美國科羅拉多] 瓊漿玉液，任君選擇

是葡萄酒的話，我看每個人都會忍不住把嘴湊上去喝個夠

拍攝地點: Flatiron Crossing Mall ,美國科羅拉多州波德市

說明: 這些佈滿牆面又吸睛的水龍頭容器(on-tap )，讓我們停下腳步，深淺不一的透光度，使得內裝的液體呈現不同層次的顏色，不知裡面裝的是何種瓊漿玉液? 香甜的蜂蜜，甘醇的黑麥汁，還是醉人的葡萄酒?

仔細一瞧......原來是義式料理的最佳麻吉: 橄欖油和黑醋。

 "Oil & Vinegar" 是來自荷蘭的油醋專賣店，在美國已有不少連鎖店，美國人戲稱它為oil bar(油吧)，主打商品是多達五十多種的調味橄欖油，特級初榨橄欖油和調味黑醋，特級初榨橄欖油則因避光性，存放在上圖右側的不銹鋼桶(義大利文稱fusti)。

店家會在試吃檯上(上圖左下角)準備麵包塊，供顧客沾著油或醋試吃，一旦選定喜歡的油或醋，挑個玻璃瓶，店員就會用這些牆上的「油龍頭」替顧客裝瓶，貼標籤，還附贈油瓶嘴。

店面還規劃餐桌擺飾區，販賣精緻的餐桌布，餐巾，盤子; 各式油醋家族如青醬pesto，橄欖醬tapenade，醃醬marinade，沙拉醬dressing，芥末醬mustards，各式香料及開胃菜，也全員到齊，當然少不了另一個主角.......各式義大利麵。

裝瓶的客製化添增不少購物趣味，搭配油醋相關食材和食具的販賣，也讓送禮內容更為豐富，難怪有美國人把油醋禮盒當成婚禮回送禮，當賓客收到瓶身貼有「油醋之合」的禮物，我相信沒人會反對的!

中西式料理都喜歡加油添醋，我們台灣流行送的是苦茶油，醬油，水果醋和五穀雜糧禮盒，我在想...如果把五穀雜糧放在這種水龍頭裡來賣，不僅賞心悅目，源源不絕流出的「穀聲」還很悅耳耶!