寫給你和妳的行旅紀事: 走進阿姆斯特丹的後花園：The Alfred Hotel（加映海洋的饗宴：The Seafood Bar)

取自飯店官網

如果不是因為IBIS Amsterdam Central沒房了，我們也不會搬離夜未眠的中央區，移動到靜幽幽的博物館區，住進這棟關不住綠的飯店：Alfred Hotel。

博物館區Museumkwartier（英文：the Museum Quarter）屬於阿姆斯特丹南區(Amsterdam-Zuid)，位置靠北，跟中央區只隔著Singelgracgt 運河，這條運河劃開了中央區的塵囂味，也區隔了小橋運河的荷式風景，使得博物館區擁有和中央區迴然不同的樣貌。

由於博物館區所在的南區是新開發區，腹地遼闊，街廓寬廣，小橋運河屈指可數，倒是妝點了不少中央區所欠缺的大塊綠意，可謂是阿姆斯特丹人的後花園，加上RAI世貿中心和阿姆斯特丹南站火車站的興建，使得南區躍升為阿姆斯特丹市新興金融重鎮及新興富人區。

Alfred Hotel附近除了一家荷蘭小七Albert Heijn和幾家餐廳，沒有任何觀光店面，屬於住家多於店面的住宅區，晚上十分安靜，如果喜歡離群索居，但又不想距中央區太遠，博物館區是個不錯的住宿選擇。

取自飯店官網

阿姆斯特丹中央區多是小巷小弄的老區，飯店佔地和房間不會太大，我們蝸居了三晚的IBIS就是如此，沒想到Alfred Hotel的三人房，空間十分大氣，除了一張雙人床和一張單人床之外，三個29吋的行李箱還能躺著打開，走路空間也完全不受限，讓我們受寵若驚，哇聲連連。

窗台更是大氣，打開兩片大窗，視野通澈明亮，讓我們能好好地深呼吸，遠眺這個樸實寧靜的住宅區，左下方是施工中的 Lairessestraat 街，當時正進行16號電車線的拆除工程，由於16號線和2號，24號電車的路線重複太多，加上市政府增建了地鐵52號線，導致16號線於2018年走入歷史。

從上圖可知，走自然系的Alfred Hotel離運河，Vondelpark公園和博物館區都不遠，雖然飯店地址是標在正門出來的Cornelis Schuytstraat 路上，其實它的側面是位於南區重要幹道De Lairessestraat 上，從飯店出發，走這條幹道不到十分鐘，就到博物館廣場（看上圖黑色箭頭），最近的電車線是上圖紫色的2號線，站名是Cornelis Schuytstraat，離飯店300公尺，從飯店走不到5分鐘（看上圖紅線），2號電車也會經過博物館區，並駛進中央區，終點就是中央車站。

既然來到了阿姆斯特丹人的後花園，幹嘛要坐電車，我們放好行李，用雙腳來體驗阿姆斯特丹市最大的綠肺：Vondelpark公園，公園裡有好幾個湖，還有個劇院，是阿姆斯特丹人使用率最高的展演地點和節慶場合，說它是阿姆斯特丹的中央公園，並不為過。

從右到左：荷蘭國家博物館，阿姆斯特丹鑽石博物館，Moco現代博物館，梵谷博物館，阿姆斯特丹市立博物館和皇家音樂廳

沿著公園走到Van Baertestraat街右轉，就會走到博物館區，此區雖名為博物館區，其實區裡除了一間皇家音樂廳Concertgebouw ，博物館只有五間，不過這五間裡的三間，每一間的份量就抵得住十間，難怪走在這裡，不但狂起文青風，就連呼吸都是文青味。

這三大館就繞著綠草如茵的博物館廣場 Museumplein (上圖綠地)，分別是荷蘭國家博物館Rijksmuseum，市立博物館Stedelijk Museum和梵谷博物館Van Gogh Museum，份量還不夠重嗎！

沒有比I amsterdam這幾個字更稱職的城市地標，除了適合打卡，還可任意攀爬，這個城市夠誠意，別的國家可能是在周圍起架起重重關卡，或放滿禁止攀爬標語。

上圖的梵谷博物館就和荷蘭國家博物館遙遙對望，可惜此行時間不夠，只能朝聖大寶林布蘭，下次再來細細咀嚼二寶梵谷的美麗和憂愁。

逛累了，不妨來場海洋饗宴，海鮮老饕朝聖店「海鮮吧」The Seafood Bar，就開在博物館區附近(位置請見本文第二張圖)，Vondelpark公園旁，這家是創始店，2012年開店，店面不大，人不少，不好意思隨意拍拍，只好給大家看官網照。

不像台灣的海產店，生猛海鮮在水族箱裡對著客人張牙舞爪，這裡的海鮮部分已事先處理好，安靜優雅地躺在冷藏櫥窗裡，等著廚師變出吮指佳餚。

兩層樓的海鮮盤，華麗出場，上層是熱情奔放的熟食，下層是冰鎮清爽的冷盤，參加演出的蝦兵蟹將魚哥貝弟有：龍蝦，明蝦，北海小甜蝦，海蟄蝦，北海螃蟹，雪蟹，花枝，干貝，生蠔，血蛤，剃刀蚌，淡菜，烤鮭魚，海菜和很多叫不出名字的魚類貝類，分別以生食，清蒸，熱炒，碳烤和涼拌的方式粉墨上台，搭配萊姆，美乃滋，和洋蔥紅醋汁等三種沾醬提味，海味指數旋即破表，顆顆味蕾紛紛失守。

還是法國人浪漫，把海鮮説成是Fruits de Mer ：「海裡來的水果」，我們台灣人比較直白，不就是痛風餐嗎，以上是兩人份的「海鮮吧」痛風水果餐Fruits de Mer‘Seafood Bar' ，€79.5 ，一人份是€49.5（2019年價）。