寫給你和妳的行旅紀事: 快閃鹿特丹（下）：美得像美術館的菜市場

Markthal（英文：Market Hall）

完工日期：2014年

地址：Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, Netherlands

建築公司：MVRDV

MVRDV英文官網，請點此

這個美得讓博物館抬不起頭的菜市場位在鹿特丹的歷史老區，聖勞倫斯大教堂對面，原來是個在高架鐵路邊，一週兩天營業，顏值普通的歐式露天老市集，鐵路地下化後，釋出更多空間，由建築公司MVRDV規畫成室內購物商場，結合外圍一週三天的傳統露天市集，此區已成為鹿特丹裡外都很有看頭的市集區Binnenrotte Market。

灰色單調的冷色外表，為的是要襯托熱情如火的內在，這片只有在百年教堂，歌劇院或美術館才看得到的天花壁畫，竟然出現在菜市場，壁畫還有個名字叫Cornucopia（英文：Horn of Plenty），象徵豐饒之意，類似東方的聚寶盆概念。（取自MVRDV官網照片）

肥滋滋，綠黑相間的毛毛蟲攀爬在麥梗上，巨無霸尺寸的五穀雜糧，花草蔬果，魚蝦蝶蟲，一同漫遊天際，民以食為天，渺小如蟻的我們要常常望天謝天，敬畏自然，珍惜大自然賜給我們的聚寶盆。

這幅壁畫面積為1100平方公尺，解析度及敏銳度直逼4D水準，現場看像在看光面的雜誌內頁，我到MVRDV官網一查才知道，壁畫是採用皮克斯（Pixar)動畫公司開發的「3D渲染軟體」，設計師將3D圖像轉印在一片片的沖孔鋁板後，再貼在吸音板上，美觀及隔音，雙效合一。（以下四張照片取自Arch Daily）

彩虹天空下的美食琳瑯滿目，讓我們陷入選擇困難症，亞洲胃的我們最後還是選擇中式的LET'S WOK，事隔已久，美味已不可考，難忘的是：座位區在攤位樓上，可以邊吃邊配這片彩虹天空呀！

長得像巨型隧道或拱廊的Markthal，正是採標準隧道的建築工法，只不過為了遮風避雨及採光，隧道的入口及出口以網狀的玻璃帷幕封住，就像一支網球拍，十字交錯的網眼可分散外在重力的衝擊。（上圖是由市場內側往外照，左右建築分別是水管屋和鉛筆屋）

如果你以爲Markthal只是一個天花板有壁畫的室內菜市場....就錯了，挑高40 公尺的Markthal，共有11層樓，其實是一個多功能的住商大樓。（取自MVRDV官網照片）

樓層規劃如下：
B1：Albert Heijn超市及1200個地下停車位
1-2樓：96個生鮮及美食攤位（包括Etos 藥妝店及亞超華南行Wah Nam Hong ）
3～11樓 228戶住家

住在菜市場？沒錯...

正確的說法是住在菜市場的樓上，建築師在隧道的兩側及上方，即3～11樓，規劃了2房到5房不等的居家空間，共228戶，其中包括102間出租公寓及126間自用公寓，上圖是房型大小示意圖，不同顏色代表不同坪數的房型。（取自MVRDV官網照片）

房型有兩種選擇：市景房或河景房，不論是面城和面河，需大量採光的客廳和部分臥室均朝市場外側。

上圖是市景房的客廳，面對聖勞倫斯大教堂，Laurenskerk Rotterdam，這個在大轟炸期間倖存的中世紀建築，是鹿特丹人的精神地標。（取自MVRDV官網照片）

廚房，飯廳和部分房型的臥室則朝市場內側，朝市場這側的牆面就是這片彩虹天幕，前面提過是吸音材質，其實還有除臭功能，完全把又吵又臭的市場味隔離在外。（取自MVRDV官網照片）

每家的房子多寬，陽台就有多長，頂樓12樓還有24間豪華penthouse，可獨享透天光的陽台roof terrace（看上圖紅線區，不遠處就是新馬斯河）。（取自MVRDV官網照片）

白日時分，人群熙攘，人聲沸騰，幕光退場，換Markthal接手，點亮炫彩天暮，揚起酒館音樂，Markthal的夜比日還迷人。（上圖取自MVRDV官網照片）

將私住宅的創意注入公共建設，兩者相容相生，賦予城市更多生命力，也創造了多樣化的城市景觀，菜市場當然也能蓋得像美術館。

朝拜完鹿特丹兩大地標，我們從方塊屋附近的Mariteim District區，一路逛回中央車站，發現每棟建築都「非常地鬧」，請看我畫的紅圈圈，有的在轉角處不甘寂寞，要秀一下; 有的建築立面凹凸不平，同一面的窗戶就有好幾種造型; 有的頭不像頭，露肚缺腳，有的像隨意堆疊的積木房。

就連上圖左側海事博物館牆上的英文字M也很不安份，博物館前的廣場上有座紀念二戰期間鹿特丹大轟炸事件的人體雕塑，名為The Destroyed City。

這個胸部被掏空，臉部扭曲的空心人，象徵被德軍無情轟炸的鹿特丹市，已成為一座空心之城。（上圖取自Google Earth）

上圖是Lijnbaan 路購物區的水果攤，Lijnbaan是「歐洲第一條」，正確來說是「全世界第一條」，由馬路改建的行人徒步購物區，百貨，餐廳及名牌店的一級戰場，鹿特丹的都市計畫也太超前部署了，有多超前呢？二戰後的1953年就部署了，這個瞎拼區到明年2023年就滿70歲。

鹿特丹必吃的親民價冰淇淋：De Ijssalon，一球1.3歐，

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搞怪尺度無上限，無常就是日常的鹿特丹建築，真讓人大開眼界，這個從廢墟裡重新站起來的未來之城，不只是建築系的活教材，還是建築師的遊樂園，快閃5小時，真是失策！

我好奇的是，建築業是出了名的燒腦爆肝業，不知道鹿特丹的建築大師們每天熬夜趕圖，眼睛和心肝肺的鮮度還行嗎？肯定的是，大師們的腦容量和腦細胞代謝率一定異於常人吧。

下一站：比利時布魯塞爾，我的廣場人生 (一) ：IBIS Hotel Brussels off Grand Place

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同場加映：

Markthal市場營業時間：
週一到週四10am~8pm
週五10am~9pm
週六10am~8pm
週日12pm~6pm

ALBERT HEIJN超市
週一到週日8am~10pm

＊＊有些餐廳營業到晚上10點或午夜以後，部分超市及攤位的每日營業時間也各異，詳情請點此查詢。