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巴黎「鸚鵡」餐廳，Perruche Restaurant
巴黎「影子」餐廳，Les Ombres - Quai Branly
巴黎「艾菲爾 20」餐廳，20 Eiffel
巴黎「鸚鵡」餐廳，Perruche Restaurant
店名：Perruche Restaurant
地址：巴黎春天百貨男裝部頂樓
Printemps de l’homme - 9ème floor 2 rue du Havre 75009 Paris
電話：+33 1 42 82 60 00
電子郵件：contact@perruche-restaurant.com
網址：https://perruche-restaurant.com
營業時間：全年無休，提供午餐，晚餐及酒吧餐點
午餐用餐時間12：00-16：00 （週六週日延至12：30）/ 晚餐用餐時間19：00-02：00 (最後點餐時間：11pm)
附近地鐵站：Havre - Caumartin（3號和9號線）/Auber（快鐵 Rer A）
Printemps de l’homme - 9ème floor 2 rue du Havre 75009 Paris
電話：+33 1 42 82 60 00
電子郵件：contact@perruche-restaurant.com
網址：https://perruche-restaurant.com
營業時間：全年無休，提供午餐，晚餐及酒吧餐點
午餐用餐時間12：00-16：00 （週六週日延至12：30）/ 晚餐用餐時間19：00-02：00 (最後點餐時間：11pm)
附近地鐵站：Havre - Caumartin（3號和9號線）/Auber（快鐵 Rer A）
景觀特色
「鸚鵡」餐廳位於巴黎春天百貨男裝部Printemps de l’homme的頂樓（9樓），前身是Deli-Cieux Paris餐廳，2019年 Deli-Cieux Paris歇業後，鸚鵡餐廳即接手頂樓這片最美的巴黎天際線，500平方公尺的空間裡，滿佈著植栽和花草，仿佛來到了地中海氛圍的空中花園 ，360度的環繞角度，像是以鸚鵡的鳥瞰方式，一網打盡巴黎地標，近可看到巴黎歌劇院，遠可眺望到巴黎鐵塔和蒙馬特山上的聖心堂。室內及室外均有用餐區及吧台區，四季變化也不怕，晚餐時間一到，現場還有DJ，鋼琴及其他樂器表演，吃完晚餐，點杯飲料，在美妙樂聲下，擁抱夜巴黎美景。
經驗分享
看似完美無瑕的計劃，卻因為兒子「兩次」沒通過服裝規定，我們被餐廳拒絕入境，最後我們默默登出，把這隻鸚鵡收進下次再訪名單。
註：目前晚餐預約時段已無 21:30 這個場次
讓我說故事給你們聽，鸚鵡不是星級餐廳，也非米其林推薦餐廳，所以當天我們穿著輕鬆，我穿長袖薄毛衣外套配長褲和球鞋，兒子穿T恤配及膝運動短褲和球鞋，一樓櫃台的接待人員很客氣地告知，兒子需換成長褲，才能進入頂樓的餐廳，他只好自己回飯店換成長褲，不料兒子選了一條側邊有彩虹線條的運動長褲，接待人員說太sporty （運動風），又拒絕我們入場，他很不好意思的說，即使他放我們進場，樓上的主管也不會讓我們進去的，請我們體諒。
我事後仔細看確認郵件上的dress code是 “casual chic”—休閒時尚風，多casual才叫casual ？多chic才叫chic？實在抓不準，只能怪兒子的那條仿名牌的彩虹風運動褲，既不時尚又過於休閒。
訂位須知
2.一週前開放訂位，如10/22開放預約當日到10/29日的位子。
3.一次可預約人數為六名
4.午餐預約時段：四場分別是12：00/12：30/14：00/14：30
晚餐預約時段：四場分別是19：00/19：30/22：00/22：30
5.預約時間保留15分鐘（預約14：00，14：15前需出席）
6.用餐時間：兩小時
7.取消政策：請在24小時前寄「取消訂位」的電子郵件到 contact@perruche-restaurant.com，如未能在24小時之內取消訂 位，或未在預約時間到場，每人酌收50歐元的費用。
巴黎「影子」餐廳，Les Ombres - Quai Branly
店名：Les Ombres - Quai Branly
地址：布朗利河岸博物館（Musée du quai Branly）頂樓
27 Quai Jacques Chirac, 75007 Paris, France
電話：+33147536800
電子郵件：contact@perruche-restaurant.com
網址：https://www.lesombres-restaurant.com/en/
營業時間：全年無休，提供午餐及晚餐
午餐用餐時間12：00-14：00 / 晚餐用餐時間19：00-22：00
附近地鐵站：Bir Hakeim（6 號線）/Alma-Marceau （9 號線）
一樓入口：布朗利河岸博物館的鐵塔停車場入口 Quai Branly-Tour Eiffel Car Park
前一晚因服裝不及格，沒見到鸚鵡本尊，翌日我們盛裝打扮，去米其林推薦的「影子」餐廳吃午餐，「影子」餐廳位在布朗利河岸博物館頂樓，距離鐵塔只有500公尺，玻璃天幕和近距離的鐵塔本尊，讓我神往已久。
午餐提供四種選擇，從三道式套餐（前菜，主菜和甜點）到六道式套餐（2道前菜，一道魚，一道肉和兩道甜點），價位從58歐到158歐不等（酒錢另計），供應時間為週一到週五，不含國定假日，午餐菜單請點此。
晚餐提供三種選擇，包含五道式，六道式或七道式套餐，價位從128歐到188歐不等（酒錢另計），晚餐菜單請點此。
當天是熱炸的午時，餐廳並沒有開放玻璃天幕的室內用餐區，室外用餐區幾乎是滿座，服務生卻領著我們入座一張「沒有遮陽傘」的桌子。
誰會想要吃飯配太陽，我臉露不悅，要求換座位，服務生表示，抱歉沒辦法，只有這張桌子，我看傘的支架還在，請服務生裝把新傘，服務生說，抱歉沒辦法，新傘還沒送到，我看旁邊還有一張有裝遮陽傘的空桌，服務生說，抱歉沒辦法，那桌客人十分鐘後會入座，不過她建議我們可以跟旁邊這張桌子共用一把傘。
話說完，天才服務生就把兩張桌子併在一起，用膝蓋想也知道，一張傘怎麼擋得住兩張桌子，燦爛的陽光依靠普照在餐桌上，而且誰要跟不認識的人共桌？身為法式餐廳，又不是路邊攤，設備落漆是業者的責任，讓客人花台幣幾千塊用餐，卻要客人將就缺傘的桌子，唧歪的椅子或搖幌的餐桌嗎？
最後我請經理出來，直接問她，身為米其林推薦的餐廳可以讓客人頂著烈日用餐嗎？沒有其他辦法嗎？
她一付「不然要怎麼樣」地說，很抱歉，只有這張桌子，也無法加一把傘，我們不願意的話，沒關係，她不會扣我們一個人160歐元（台幣五千多）的逾期取消費用，搞得好像是我們逾期取消或惡意不出席，難道我們還要感謝她佛心爆發，不收取費用嗎？
影子不接客的意思已十分明確，我們再不離開的話，會被當成亞洲奧客，只好選擇離場，吞下二度滑鐵盧之憾。
看看瑞士鄰居的處理方式，我們遊Giessbach瀑布時，值艷陽高照的中午，Giessbach大飯店一樓的戶外用餐區只剩下一張陽傘壞掉的桌子，服務生直接把「非房客」的我們升級到二樓「房客用餐區」的戶外座位，即使餐點普普，被尊重的感覺令人難忘。
回飯店後估狗，「影子」的網評清一色是「一流景觀，三流菜色和服務。」
看了之後，心理陰影面積減少許多。
1.訂位方式：網路或電話預約，預約時需提供信用卡資訊，官網
27 Quai Jacques Chirac, 75007 Paris, France
電話：+33147536800
電子郵件：contact@perruche-restaurant.com
網址：https://www.lesombres-restaurant.com/en/
營業時間：全年無休，提供午餐及晚餐
午餐用餐時間12：00-14：00 / 晚餐用餐時間19：00-22：00
附近地鐵站：Bir Hakeim（6 號線）/Alma-Marceau （9 號線）
一樓入口：布朗利河岸博物館的鐵塔停車場入口 Quai Branly-Tour Eiffel Car Park
景觀特色
前一晚因服裝不及格，沒見到鸚鵡本尊，翌日我們盛裝打扮，去米其林推薦的「影子」餐廳吃午餐，「影子」餐廳位在布朗利河岸博物館頂樓，距離鐵塔只有500公尺，玻璃天幕和近距離的鐵塔本尊，讓我神往已久。
餐點價位
午餐提供四種選擇，從三道式套餐（前菜，主菜和甜點）到六道式套餐（2道前菜，一道魚，一道肉和兩道甜點），價位從58歐到158歐不等（酒錢另計），供應時間為週一到週五，不含國定假日，午餐菜單請點此。
晚餐提供三種選擇，包含五道式，六道式或七道式套餐，價位從128歐到188歐不等（酒錢另計），晚餐菜單請點此。
經驗分享
誰會想要吃飯配太陽，我臉露不悅，要求換座位，服務生表示，抱歉沒辦法，只有這張桌子，我看傘的支架還在，請服務生裝把新傘，服務生說，抱歉沒辦法，新傘還沒送到，我看旁邊還有一張有裝遮陽傘的空桌，服務生說，抱歉沒辦法，那桌客人十分鐘後會入座，不過她建議我們可以跟旁邊這張桌子共用一把傘。
話說完，天才服務生就把兩張桌子併在一起，用膝蓋想也知道，一張傘怎麼擋得住兩張桌子，燦爛的陽光依靠普照在餐桌上，而且誰要跟不認識的人共桌？身為法式餐廳，又不是路邊攤，設備落漆是業者的責任，讓客人花台幣幾千塊用餐，卻要客人將就缺傘的桌子，唧歪的椅子或搖幌的餐桌嗎？
最後我請經理出來，直接問她，身為米其林推薦的餐廳可以讓客人頂著烈日用餐嗎？沒有其他辦法嗎？
她一付「不然要怎麼樣」地說，很抱歉，只有這張桌子，也無法加一把傘，我們不願意的話，沒關係，她不會扣我們一個人160歐元（台幣五千多）的逾期取消費用，搞得好像是我們逾期取消或惡意不出席，難道我們還要感謝她佛心爆發，不收取費用嗎？
影子不接客的意思已十分明確，我們再不離開的話，會被當成亞洲奧客，只好選擇離場，吞下二度滑鐵盧之憾。
看看瑞士鄰居的處理方式，我們遊Giessbach瀑布時，值艷陽高照的中午，Giessbach大飯店一樓的戶外用餐區只剩下一張陽傘壞掉的桌子，服務生直接把「非房客」的我們升級到二樓「房客用餐區」的戶外座位，即使餐點普普，被尊重的感覺令人難忘。
回飯店後估狗，「影子」的網評清一色是「一流景觀，三流菜色和服務。」
看了之後，心理陰影面積減少許多。
訂位須知
1.訂位方式：網路或電話預約，預約時需提供信用卡資訊，官網
預約請點此。
2.一次開放四個月的訂位，如10月開放訂位，最晚可預約到次年
2.一次開放四個月的訂位，如10月開放訂位，最晚可預約到次年
1月的位子。
3.一次可預約人數為六名
4.午餐預約時段：四場分別是12：00/12：30/13：00/13：30
4.午餐預約時段：四場分別是12：00/12：30/13：00/13：30
晚餐預約時段：六場分別是19：00/19：30/20：00/20：30/
21：00/21：30
5.用餐時間：兩小時
6.取消政策：如需取消訂位，請在24小時前，點選確認郵件中的「取消訂位」欄位，如未在24小時之內取消訂位，或未在預約時間到場，每人酌收160歐元的費用。
5.用餐時間：兩小時
6.取消政策：如需取消訂位，請在24小時前，點選確認郵件中的「取消訂位」欄位，如未在24小時之內取消訂位，或未在預約時間到場，每人酌收160歐元的費用。
巴黎「艾菲爾 20」餐廳，20 Eiffel
地址：20 Rue de Monttessuy, 75007 Paris
電話：+33-147051420 - 20
電子郵件：restaurant20eiffel@gmail.com
網址：https://www.restaurant20eiffel.com
營業時間：提供午餐及晚餐，週日和週一休息
週二到週五12:00 - 13:30/19:00-21:30
週六12:00 - 13:30/19:00-22:00
附近地鐵站：Bir Hakeim（6 號線）/ Alma-Marceau （9 號線）
景觀特色
20 Eiffel 因離鐵塔200公尺，又位在Monttessuy 街20號而得名，如果坐在戶外座位區，鐵塔就站在街道盡頭。
餐點價位
兩道式套餐 25歐（前菜+主菜 或 主菜+甜點）
三道式套餐 37歐（前菜+主菜+甜點）
晚餐：
三道式套餐 37歐（前菜+主菜+甜點）
單點價位如下：
前菜 11歐
主菜 23歐
甜點 10歐
這家餐館最特別的就是提供12歲以下的兒童菜單，前菜11歐～22歐，主菜28歐～33歐，主菜加冰淇淋的兩道式套餐為11歐，成人及兒童菜單請點此。
經驗分享
天上一把火，肚子兩把火，走出「影子」不久，我們搜尋到附近一間評價四星的法式小餐館20 Eiffel ，20 Eiffel 去年獲得米其林的必比登推薦（Bib Gourmand），必比登推薦可謂是平民版的米其林餐廳指南，以米其林寶寶頭像為入選標誌，路邊攤及夜市小吃也有機會上榜，證明了美食和高價位並不一定劃上等號。
至於 20 Eiffel的價位有多平民呢？
我點的是三道式午餐，價位為37歐，相當台幣1272（34.36，10/28匯率），上圖是我的主菜海鱸魚，除了鮮嫩多汁，配菜是蠶豆和蕎麥，調味醬汁竟然是梨子汁，讓我驚艷不已，我們跟朋友的飯後甜點都是法式平民甜點如舒芙蕾，烤布蕾和巧克力蛋糕，每一樣都不會踩雷。
我點的是三道式午餐，價位為37歐，相當台幣1272（34.36，10/28匯率），上圖是我的主菜海鱸魚，除了鮮嫩多汁，配菜是蠶豆和蕎麥，調味醬汁竟然是梨子汁，讓我驚艷不已，我們跟朋友的飯後甜點都是法式平民甜點如舒芙蕾，烤布蕾和巧克力蛋糕，每一樣都不會踩雷。
餐廳不大，桌子不多，建議提早訂位。
訂位須知
2.一次開放四個月的訂位，如10月開放訂位，最晚可預約到次年 1月的位子。
3.午餐預約時段：七場分別是
12：00/12：15/12：30/12：45/13：00/13：15/13：30
晚餐預約時段：五場分別是
19：00/19：15/19：30/21：15/21：30
4.預約時間保留：未註明
5.用餐時間：未註明
6.取消政策：未註明
